コハルビヨリのシュークリームの日がやってきます♪
1月は5日(日)と18日(土)です！
1月は５日と年始１日２日３日も特別企画でシュークリームの日を行いました^^
なんと1時間で完売の日もあり💦感謝の気持ちでいっぱいの今年最初のシュークリームの日でした。
お正月時期とあり、より多くのお客様にご来店いただきありがとうございました✨
★18日シュークリームの日のお知らせです★
1日限定個数の販売です！
事前にたくさんのご予約をいただきありがとうございます！
当日分もお作りしているのですが、午前中に完売…ということが多くなってまいりました。
シェフはnoriさん一人のお店なのでなかなかたくさん作るのは難しく…
ご希望の方はご予約をオススメします。
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にてご予約受付しております🗒
シェフ代理
お待ちしています！ピヨ！
▼▼シュークリームの秘密▼▼
ディプロマットクリームってなぁに？教えてピヨちゃん！
まんまるに膨らんだクッキーシューはザックザクの食感！
中には溢れるくらいに詰め込んだディプロマットクリームが入っています😆
シェフ代理
お答えしましょう！
カスタードクリームに泡立てた生クリームを合わせた贅沢なクリームのことなのです。
シェフパティシエnoriさんが計算し尽くした抜群の配合で毎度クリームを作っています！
カスタードクリームにはたっぷりと淡路島産の北坂たまごを使っています🥚
生クリームは選び抜いた北海道産のものです🐮
どちらも淡路島バスクチーズケーキにも使用しているこだわり抜いた素材です✨
