【店舗】月2回限定!スペシャルスイーツ
コハルビヨリのシュークリームの日がやってきます♪
10月は5日(土)と明後日にひかえる20日(日)です!
まんまるに膨らんだクッキーシューはザックザクの食感!
中には溢れるくらいに詰め込んだディプロマットクリームが入っています😆
ディプロマットクリームってなぁに?と質問をいただきます!
シェフ代理
お答えしましょう!
カスタードクリームに泡立てた生クリームを合わせた贅沢なクリームのことなのです。
パティシエシェフnoriさんが計算し尽くした抜群の配合で毎度クリームを作っています!
カスタードクリームにはたっぷりと淡路島産の北坂たまごを使っています🥚
生クリームは選び抜いた北海道産のものです🐮
どちらも淡路島バスクチーズケーキにも使用しているこだわり抜いた素材です✨
溢れるくらいに詰め込んだこのクリーム。
実はクリームを詰めている際に、溢れて皮をやぶってしまうこともあるんです😂💥
クリームをいっぱい楽しんでいただきたい思いも溢れています😁
1日限定20個!
毎度早くに売り切れる商品です💦
シェフはnoriさん一人のお店なのでなかなかたくさん作るのは難しく…
ご希望の方はご予約をオススメします。
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にてご予約受付しております🗒
シェフ代理
お待ちしています!ピヨ!